CookShop - настоящая крепери в Санкт-Петербурге
Создатели COOKSHOP много лет увлекаются гастрономией и просто очень любят еду. За плечами итальянская тратория, паназиатские рестораны, современный кофе-бар и наконец, появилась французская крепери - именно то, чего не хватало нам и как нам кажется, городу.

Не думайте, что французы ходят в крепери только на завтрак. Семейный обед и ужин здесь, за полным столом, с бутылкой вина или кувшином сидра очень популярен. У нас вы сможете попробовать натуральный французский сидр и биодинамические вина от разных производителей из Франции.

Мы используем для приготовления сладких и сытных крепов традиционно-французские рецепты из Бретани (северный регион Франции), а также наши авторские.

Мы гордимся нашими крепами из органической муки. Команда французской крепери COOKSHOP долго и усердно работала над рецептурой безглютенового теста, чтобы придать блюдам неповторимый и запоминающийся вкус. В нашем микро-ресторане который, пожалуй, является самым маленьким в городе, есть полноценное меню: супы, горячее, салаты, закуски и десерты с французским акцентом. Каждый из вас найдет то самое блюдо.

Мы находимся по адресу: Санкт-Петербург, Казанская улица, дом 24.

МЕНЮ

Откройте для себя невероятное сочетание французских безглютеновых галет из гречневой органической муки и настоящего сидра.
ЗАВТРАКИ
каждый день с 9:30
Запеченый сэндвич крок Мадам с сыром, ветчиной и яйцом Пашот........................................................................ 270
Запеченый сэндвич крок Месье с сыром и ветчиной..................................................................................................250
Скрэмбл или Глазунья с листьями салата, помидорами, зеленью и чиабаттой........................................................170
Яйца Бенедикт с ветчиной на Бородинском хлебе с Голландским соусом и листьями салата...............................330
Яйца Бенедикт с лососем на Бородинском хлебе с Голландским соусом и листьями салата.................................350
Натуральный йогурт с медом и карамелизированным грецким орехом...................................................................190
Натуральный йогурт с домашним вареньем из ягод....................................................................................................160
Овсяная каша с клубникой и бананом............................................................................................................................160
Овсяная каша с печеными яблоками и миндальными лепестками...........................................................................160


По вашему желанию мы можем приготовить кашу на растительном молоке!
БРЕТОНСКИЕ ГАЛЕТТЫ-БЛИНЫ ИЗ ГРЕЧНЕВОЙ МУКИ
Ветчина, сыр, яйцо...........................................................................................................................................................270
Бекон, томаты, базилик, сыр, яйцо.................................................................................................................................270
Шпинат, фета, грибы, яйцо, маслины, руккола..............................................................................................................300
Лосось, сливочный сыр, гуакамоле, руккола, лимон на гриле....................................................................................340
Курица, грибы, яйцо, руккола, шпинат, Песто................................................................................................................320
Пастрами, сыр, яйцо, руккола, маринованный огурец..................................................................................................330
Страчателла, яйцо, базилик, томаты, Песто..................................................................................................................310
Икра красная, сметана, масло сливочное, руккола......................................................................................................370
Острая салями, яйцо, сыр, халапеньо............................................................................................................................330
Тунец, чука, томаты, лимон, руккола, горчичный соус, фасоль стручковая...............................................................350
Парма, вяленые томаты, яйцо, руккола.........................................................................................................................350

Все галеты сделаны из органической гречневой муки, которая не содержит глютен
КРЕПЫ ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ
Соленая карамель, миндаль, ванильное мороженое...................................................................................................270
Карамелизированный банан, Нутелла, ванильное мороженое...................................................................................290
Свежая клубника, ванильный крем...............................................................................................................................300
Печеные яблоки с корицей, ванильное мороженое, карамелизированный Грецкий орех.......................................260
Сливочное масло, мед, сахарная пудра.........................................................................................................................190
Органический кленовый сироп, печеный банан............................................................................................................250
Домашнее ягодное варенье, сметана.............................................................................................................................260

ЗАКУСКИ И САЛАТЫ
Тапенад из оливок............................................................................................................................................................230
Паштет из куриной печени...............................................................................................................................................240
Риет из копченого лосося................................................................................................................................................290
Микс паштетов (тапенад, куриная печень, копченый лосось).....................................................................................370
Микс салат со свежим тунцом, стручковой фасолью и каперсами............................................................................470
Страчателла с томатами..................................................................................................................................................280
Микс из листьев салата с овощами и йогуртово-лимонным дрессингом..................................................................270
Салат с лососем слабой соли, авокадо, сыром Фета и горчичным дрессингом.......................................................430

СУПЫ
Луковый суп......................................................................................................................................................................320
Куриный суп с лапшой и соусом Песто..........................................................................................................................290
Кукурузный крем-суп с кокосовым молоком и креветками / беконом......................................................................340

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Томленые говяжьи щечки с картофельным пюре........................................................................................................450
Стейк из лосося с молодым шпинатом..........................................................................................................................550
Куриное филе в Прованском соусе со стручковой фасолью........................................................................................390
Стейк из цветной капусты с хумусом, оливками и сыром Фета..................................................................................370

ДЕСЕРТЫ
Наполеон с черной смородиной......................................................................................................................................290
Профитроли с горячим шоколадным соусом................................................................................................................250
Ванильное мороженое.....................................................................................................................................................190

КОФЕ И ЧАЙ
Эспрессо............................................................................................................................................................................160
Американо.........................................................................................................................................................................170
Капучино....................................................................................................................................................................170/240
Латте классический / Айс-Латте.....................................................................................................................................210
Латте ванильный..............................................................................................................................................................220
Раф ванильный / соленая карамель..............................................................................................................................260

ЧАЙ В ЧАЙНИКЕ 0.6
Английский завтрак, Эрл Грей.........................................................................................................................................220
Зеленый порох, Молочный улун......................................................................................................................................220
Шиповник-Малина, Имбирь-Ваниль...............................................................................................................................220


ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ

Вода Vittel не газ. / Perrier газ. ........................................................................................................................................150
Апельсиновый / Грейпфрутовый фреш..........................................................................................................................280
Домашний имбирный лимонад.......................................................................................................................................240
Шорль яблочный / виноградный....................................................................................................................................130
Coca-Cola normal / zero, Sprite..........................................................................................................................................150
Имбирный горячий напиток............................................................................................................................................250
Какао с Маршмеллоу.......................................................................................................................................................260

СИДР И ПИВО
Fournier Artisanal Brut КРАН 0.4/1.0 .........................................................................................................................360/850
Сухой яблочный сидр, 4.5%
Fournier Rose 0.33/0.75.............................................................................................................................................350/750
Сухой сидр из розовых яблок, 3%
Fournier Poire0.33..............................................................................................................................................................320
Сухой грушевый сидр, 2%
Kerisac Breton Doux 0.25...................................................................................................................................................270
Сладкий яблочный сидр, 2%
Cidrerie de Savoie Fin 0.75...............................................................................................................................................1200
Полусладкий сидр из яблок и груши, 3.5%
Val de Rance Bouche Biologique 0.75..............................................................................................................................1200
Полусухой яблочный органический сидр, 4%
Kerisac Traditionnel 1.0......................................................................................................................................................990
Сухой нефильтрованный яблочный сидр, 4,5%
Kerisac Breton Brut Traditionnel 0.25.................................................................................................................................270
Сухой игристый яблочный сидр, 4,5%
Корнелиссен Лагер. Бельгия 0.33...................................................................................................................................250
Майзелс энд Фрэндс Пэйл Эль. Германия 0.33.............................................................................................................280
Ля Гудаль 7,2%. Франция 0.33.........................................................................................................................................290


ВИНО И КРЕПКИЕ НАПИТКИ
ИГРИСТОЕ
Комт де Шамбери. Испания 0.125 / 0.750...........................................................................................................280 / 1680
Просекко Вольпи. Италия 0.750....................................................................................................................................1680

БЕЛОЕ
Виньо Верде Профеция п/сух. Португалия 0.125 / 0.750...................................................................................290 / 1740
Рислинг Олер п/сух. Франция 0.125 / 0.750........................................................................................................350 / 2100
Фиано Маре д' Ионе. Италия 0.750...............................................................................................................................1600
Совиньон Блан Турен Ле Нюаж. Франция 0.750..........................................................................................................1700
Рислинг Ландхаус Майер. Австрия 0.750.....................................................................................................................1900
Вердехо Парра Хименес. Испания 0.750......................................................................................................................1950
Москатель Гевюрцтраминер Фальката Паго Каса Гран. Испания 0.750...................................................................2200
Шардоне Традисьон Домен Кост Русо. Франция 0.750..............................................................................................2100

ОРАНЖЕВОЕ
Ловамор Альфредо Маэстро. Испания 0.750..............................................................................................................2550

РОЗОВОЕ
Листель Сабль де Камарг. Франция 0.125 / 0.750..............................................................................................300 / 1800

КРАСНОЕ
Эрмита Каса дель Валье. Испания 0.125 / 0.750................................................................................................290 / 1740
Кот дю Рон Кле де Лега. Франция 0.125 320 / 0.750...................................................................................................1920
Неро ди Троя Маре д'Ионе Органик. Италия 0.750......................................................................................................1600
Грасиано Парра Хименес Биодинамика. Испания 0.750.............................................................................................1800
Пино Нуар Ле Воле Бутино. Франция 0.750..................................................................................................................1800
Кот дю Рон Домен Гран Николе. Франция 0.750.........................................................................................................2300
Питейра Талья Алентежу выдержка в квеврах. Португалия 0.750...........................................................................2450
Гамэ Валь де Луар Домен Лез От Ноэль. Франция 0.750...........................................................................................2600
Бургонь Пасс Ту Грэн Домен Монжар-Мюньере. Франция 0.750..............................................................................3200

КРЕПКИЕ НАПИТКИ
Кальвадос д'Пэй д Ож Дарон Файн 0.04........................................................................................................................350
Водка Мамонт 0.05...........................................................................................................................................................290
Виски Бушмилс Блэк Буш 0.04........................................................................................................................................330


КОНТАКТЫ
Забронировать: +7 812 312 76 90
E-mail: cafecookshop@gmail.com
Адрес: Санкт-Петербург, ул. Казанская, 24
Режим работы:
пн-сб: 9:30 - 22:30
вс: 9:30 - 21:00